Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях.
Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Название: Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
Автор: Козлов Антон
Год: 2015
Язык: Русский
Качество: хорошее
Страниц: 140 с.
Формат: RTF, FB2
Размер: 10,22 Mb
Козлов Антон - Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов
